Portfolio
Primer barómetro sobre hábitos de consumo y conocimiento del jamón ibérico
3 de cada 10 españoles consumen jamón ibérico todas las semanas pero el 73 % no sabe nada o casi nada sobre el producto estrella de la gastronomía española. El Barómetro sobre consumo y conocimiento del jamón ibérico en España revela que solo un 7 % de los españoles tiene muchos conocimientos sobre el jamón ibérico y […]
Read more
El PE aprueba una normativa de emisiones que afecta a más granjas porcinas
La nueva normativa reducirá las emisiones nocivas de las instalaciones industriales y de las grandes explotaciones porcinas y avícolas. El pleno respaldó el martes 12 de marzo el acuerdo con los Estados miembros para la revisión de la Directiva sobre emisiones industriales -con 393 votos a favor, 173 en contra y 49 abstenciones- y la […]
Read more
Los mercados del cerdo siguen bajo presión
Según el informe «Global pork quarterly Q1 2024» de Rabobank, la producción se desacelerará en 2024. La producción porcina se desacelerará en 2024 a medida que el censo de cerdas se contraiga en las principales regiones productivas. Se espera que esta tendencia dé como resultado una disminución o una producción estable a lo largo de […]
Read more
Actualización de las estimaciones del USDA para 2023 y 2024
En su último informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” el USDA prevé una disminución de la producción mundial de carne de cerdo, que obedecería a unas menores producciones en China, la Unión Europea y Brasil. Contexto general La producción mundial de carne de cerdo para 2024 se estima un 1% por debajo del […]
Read more
El precio del jamón ibérico marcará nuevo récord
En las lonjas de Extremadura, Salamanca y Andalucía, el ibérico 100% de bellota se comienza a cotizar a cerca de 4 euros el kilo, el precio más alto de su historia con lo que un cerdo de 150 kilos podría costar en origen 600 euros. El jamón ibérico de bellota prevé ser un producto aún más […]
Read more
Proyecciones para la producción y exportaciones de carne de cerdo de la UE hasta 2035
Proyecciones para la producción y exportaciones de carne de cerdo de la UE hasta 2035 Se prevé que la producción de carne de porcino de la UE caiga un 0,9 % anual de aquí a 2035. La implementación más estricta de las leyes ambientales en ciertos países de la UE y la disminución de las […]
Read more
Producción y comercio porcino mundial : proyecciones para 2024
Según las proyecciones del USDA, los países líderes de la porcicultura mundial mantendrían sus posiciones y relevancia en cuanto a producción, comercio internacional y consumo a pesar de la difícil situación coyuntural por la que atraviesan y que ha conllevado al descenso de sus indicadores fundamentales. Top 10 productores mundiales Las proyecciones del USDA […]
Read more
El USDA prevé un crecimiento del sector porcino en Latinoamérica
Teniendo en cuenta las estimaciones para los países más representativos de la región, derivadas del último reporte “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” publicado por el USDA el pasado 12 de octubre, presentamos las previsiones de las variables fundamentales para 2024. En términos generales, se espera que en 2024 la región en su conjunto […]
Read more
ICEX y ASICI coordinarán sus estrategias para la promoción internacional del sector ibérico español
Con el objetivo de sacar el máximo partido a las sinergias conjuntas, ICEX España Exportación e Inversiones y la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) han firmado un convenio para el establecimiento de un marco general de colaboración tanto para la coordinación de sus respectivas acciones de divulgación, formación o promoción del cerdo Ibérico español en […]
Read more
La D.O.P. Guijuelo firma un convenio con Cajamar para la financiación de la actividad comercial de sus asociados
La Denominación de Origen Protegida Guijuelo y la banca cooperativa Cajamar han firmado un convenio de colaboración a través del cual sus 70 empresas asociadas tendrán facilidades de acceso a nuevos servicios financieros que les permitirán incrementar su competitividad en mercados nacionales e internacionales. El presidente de la D.O.P. Guijuelo, Juan Carlos González García, y […]
Read more